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菜架竹与贵溪的故事

发布时间:2023-05-07
江西省贵溪市(贵溪市京西竹业有限公司)是盛产竹子的原产地,风光秀丽的赣东北地区,这里竹资源丰富,是我国适合毛竹、小山竹生长的四大地区之一,四季分明,雨水充沛,日照时间长,非常适合毛竹,小山竹等竹竿的生长。漫山遍野的毛竹曾经是农村人烧火做饭的柴薪,很早以前,外地的客商开始到贵溪收购毛竹,并委托当地人加工成菜架竹,输送到山东、河北、河南、广东、海南等省份用于搭建蔬菜的棚架,逐渐形成贵溪农村人的一门挣钱的活计,小编通过下面的文字和图片,向广大读者说说菜架竹与贵溪的故事。

贵溪市盛产毛竹,自古以来这些竹子被人们用来搭建房舍,或当作烧火做饭的柴薪。新中国成立以后,供销社曾经大量收购毛竹,运往外地造纸厂加工造纸。

上世纪80年代初,随着造纸原料被桉树、杨树、芦苇等取代,贵溪毛竹逐渐退出市场,它们除了烧火做饭或少量用于搭建蔬菜棚架外,只能任其自生自灭。(上图摄影/李贵日)

大约在1998年前后,贵溪毛竹又开始被人收购了,这次不是用来造纸,而是输往北方蔬菜大省用作菜架竹。

后来广东、海南的客商也加入到收购的队伍,他们与贵溪本地人建立长期稳定的伙伴关系,由本地人组织村民上山采伐毛竹,然后集中分拣加工,再通过大型货车运往目的地。由于季节性强,需求量大,每年冬末春初时节,贵溪乡村各地随处可见码放成堆的毛竹。


贵溪冬季多雨,从各村收购来的菜架竹必须先集中到交通较为便捷避雨的地方存放,并且在这里完成分拣、捆扎、截尾、码放等工序。高架桥等处便是最理想的加工堆放场地。在黄沙坪镇的某高架桥下,摄影师专程进行了采访拍摄。

菜架竹分拣工序就是按照毛竹直径大小分成三四个等级分别捆扎,如10根、20根、30根、100根不等,这是根据蔬菜种植不同的搭架要求区分的。2017年毛竹的收购价格大约分为每根1毛、2毛、3毛、5毛几个等次。分拣之后按照收购数量支付现金给村民。

负责分拣工作的村民,其收入则是按照每捆1元的价格计算的,即不论每捆是10根还是100根,一律按照每捆1元的价格计数。

扎捆是一件很辛苦的事,这种苦只能是上岁数的中老年村民才能忍受,所以在菜架竹这个行当几乎难觅年轻人的身影。虽然辛苦,但每天只能获得七、八十元的收入,这也是为什么年轻人不愿从事这个行当的原因所在!

把不同粗细的毛竹分拣出来之后,就可以扎捆了。扎捆时将同一规格的竹子放置在两根木凳之上,尾端对齐,再用尼龙绳或竹条绳绑紧。下面是村民向摄影师展示扎捆用的竹条绳。

扎捆之后,抱住毛竹,尾端朝下,用力向地面猛顿几下,使整捆毛竹的尾端尽量平整,然后再用手锯锯掉尾稍。

完成这道工序后,将捆扎好的毛竹码放成垛,横竖叠垒成正方体或其它形状,便于计数和装载上车。

这些活计都需要耐心和体力,老年人有耐心但没体力,年轻人有体力却没耐心,更重要的是年轻人他们根本不愿意做。于是贵溪农村的中老年人成为菜架竹行当的中流砥柱!

也许是为了生计,也许是为了儿女,也许是劳累一生不甘懒惰,菜架竹行当还是吸引不少中老年人参与。虽然每天只有不多的收入,但他们仍不抱怨,认认真真完成每一道工序。

站在码放齐整的菜架竹旁,抽一口摄影师递去的香烟,让他给自己拍一张闲适的照片,对于这些淳朴的老人,我们的内心涌动着莫名的感动!他们值得点赞,他们更值得尊重!

大货车来了,对于贵溪所有从事菜架竹行当的人,不论是老板,还是打工者,都是他们最开心的时刻。愿浸润着大家辛劳汗水的菜架竹平安抵达它们该去的地方,愿每一个品尝过倚靠这些菜架竹生长出来瓜果蔬菜的城里人,请记住贵溪农村人的功劳!

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